Всем привет!

Спасибо что подписались на мой канал и поддержали видео лайками!

Меня Зовут Тимофей Кобетяк я работаю на кухне уже более 10 лет! Это мой кулинарный канал на котором хочу делится с вами проверенными рецептами, а так же новыми блюдами которых я еще ни разу не пробовал, ведь именно творческий подход важен в нашей профессии. Обожаю готовить из сезонных продуктов на обычной домашней кухне и на природе, иногда в приготовлении и дегустации блюд участвует моя младшая дочь Василиса. Оставайтесь с нами до конца, чтобы насладится всем разнообразием роликов.

Воспоминания из детства давно не отпускали меня, именно поэтому сегодня я решил приготовить традиционную закуску корейской кухни по рецепту моей бабушки КИМЧИ, пекинская капуста которую мы засаливаем и маринуем в наборе не хитрых ингредиентов, без всяких хитрых корейских специй которые не возможно найти в доступных магазинах.

Традиционный набор ингредиентов для рецепта:
Капуста пекинская 600 гр
Перец чили св 40 гр
Чеснок св 25 гр
Имбирь св 45 гр
Соль 20 гр
Масло растительное 40 мл
Кинза св 30 гр

https://www.instagram.com/kobetyak.t.chef
https://vk.com/id18076786
https://twitter.com/KobetyakC

#кулинарныйканалшефа #кимчи #пекинскаякупуста #азитатскаякухня