Это очень простой рецепт нежного и сочного филе индейки в специях. Отличное дополнение к любому гарниру. Такое мясо можно подавать с картофельным пюре, отварным рисом или просто с любым салатом.
Делать вкусные и сытные бутерброды на перекус. Мясо филе индейки хорошо подходит тем, кто придерживается правильного питания.

#рецептымоейкухни, #Марина_Перепелицына, #легко и просто, #моирецепты, #моякухня, #ужин, #рецепт, #простой, #блюдо, #ппрецепты, #вкусныерецепты, #филеиндейки, #вдуховке, #индейка,

00:00 Как приготовить нежное и сочное филе индейки
00:15 Как замариновать филе индейки
00:39 Какие специи понадобятся для маринада
01:05 Как подготовить филе для запекания
01:36 Как запечь в духовке филе индейки
02:03 Зачем накрывать фольгой филе индейки
02:17 Как нарезать филе на порционные кусочки
02:37 Как и с чем подавать филе
02:53 До новых вкусных встречь

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе индейки – 1 кг.;
Масло оливковое – 5 ст. ложки;
Дижонская горчица – 4 ст. ложки;
Паприка копчёная – 1 ч. ложка;
Душистый перец – ½ ч. ложки;
Розмарин – ½ ч. ложки;
Сливочное масло – 10 грамм.
Соляной раствор:
Вода – 1 литр;
Соль- 2 ч. ложки;
Сок лимона -2 ст. ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Филе индейки помыть, очистить от плёнок.
2. В воде растворить соль и лимонный сок, перемешать и залить филе индейки. Поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
3. Достать филе индейки из соляного раствора, хорошо промокнуть бумажным полотенцем.
4. В форму, влить масло оливковое, всыпать копчёную парику, горчицу и перец, перемешать смесь. В смесь положить филе и хорошо смазать его со всех сторон специями. Затем присыпать розмарином и кусочками сливочного масла. Дать филе полежать в специях, пока будет разогреваться духовка.
5. Поставить выпекаться в разогретую духовку, до 200 градусов, на 40-45 минут. Время выпекания регулируйте по вашей духовки и по весу филе. Готовность филе можно проверить термометром, 68-70 градусов.
6. Готовое филе индейки накрыть фольгой и дать отдохнуть 15 -20 минут.
7. Отдохнувшие филе нарезать на порционные кусочки и можно подавать к столу.
Всем приятного аппетита!

Рецепты моей кухни – это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению вкусных и простых блюд. Рецепты состоят из доступных и недорогих продуктов.
Используя рецепты моей кухни, Вы сможете приготовить вкусный завтрак, обед или ужин. Это и праздничное меню, и рецепты на каждый день. Это и вкусные десерты, блюда из мяса, блюда из птицы, блюдо из рыбы, интересные закуски и т. д.

Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 , далее будет больше интересных и простых рецептов:

Филе индейки в духовке: https://www.youtube.com/watch?v=8Byrj2U7Z0k

Запеченные овощи в духовке: https://www.youtube.com/watch?v=aeBTk1_o2gQ

Куриные котлеты с кабачком: https://www.youtube.com/watch?v=5le6uE1NSV8

Запеканка из кабачков и куриной грудки: https://www.youtube.com/watch?v=Q8d76fKYBRw

Куриные зразы с грибами: https://www.youtube.com/watch?v=6f7vC3vqlKo

Корзинки с курицей и картофелем: https://www.youtube.com/watch?v=JDJ0nBz4BKk

Утка с яблоками в духовке: https://www.youtube.com/watch?v=hcN-ufORUpw

Домашние куриные колбаски: https://youtu.be/d7i8hjxNsH0

Домашняя колбаса из курицы: https://www.youtube.com/watch?v=D1hwVU82y2g

Куриная грудка с грибами. Под сметанным соусом: https://www.youtube.com/watch?v=iEyRPb5W2PY

Куриный рисовый суп; https://www.youtube.com/watch?v=Fm7x97qNkbk

Цыплёнок в рукаве: https://www.youtube.com/watch?v=E8dZ2JA1GFg

Фаршированные куриные окорочка: https://www.youtube.com/watch?v=eqREwVzKHH0

Фаршированные куриные шкурки: https://www.youtube.com/watch?v=xwkMMZqyiTo

Паштет из куриных потрошков: https://www.youtube.com/watch?v=NwYOUZajMNU


МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/watch?v=7SvKxn1xK18&index=10&list=PLIsOq38_uBYeVZxR22air5IPXcti-oWNN

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/watch?v=fJoq713EjBY&list=PLIsOq38_uBYdXLLfJNCW809OFYEpu_jf3&index=19

ВТОРЫЕ БЛЮДА. КАШИ: https://www.youtube.com/watch?v=Vuejztfbiwg&index=6&list=PLIsOq38_uBYcFHsiSyMzxZBqwvasnglkR

ДЕСЕРТЫ, СЛАДОСТИ, ДЖЕМЫ: https://www.youtube.com/watch?v=iHRDuiKLBik&index=8&list=PLIsOq38_uBYd_I1L_GTl_Ti2YQG83Thir

САЛАТЫ: https://www.youtube.com/watch?v=LBbs3zGfXs0&list=PLIsOq38_uBYdnUyrG6707jY2r4eZrI8Xe&index=10

СОУСЫ, НАЧИНКИ, ПАШТЕТЫ: https://www.youtube.com/watch?v=BqJeRyQjx0A&index=1&list=PLIsOq38_uBYerYlKZlt4InyzuGuS2Tups

ПЕРВЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/watch?v=Fm7x97qNkbk&index=6&list=PLIsOq38_uBYcEp-aqMmtEkhs566BF-5pG

БЛЮДА ИЗ МЯСА: https://www.youtube.com/watch?v=3f0zaI4BNBo&list=PLIsOq38_uBYe9fuFqq63Bt7L6_6r6vxQA&index=5

БЛЮДА ИЗ МОЛОКА: https://www.youtube.com/watch?v=tf9suNqrinY&index=2&list=PLIsOq38_uBYeQD04IOIgwna7SyJZ-PMBZ


МАРИНАДВ, ЗАКУСКИ: https://www.youtube.com/watch?v=rZ6Gy13YzsE&list=PLIsOq38_uBYc4Fzh_J91IfkyDATX3dXhN&index=8