Как засолить селёдку / Рецепт селёдки в рассоле целиком в домашних условиях
Описание
Как засолить селёдку / Рецепт селёдки в рассоле целиком в домашних условиях
Всем гостям и подписчикам канала - Приветули от Светули!
На каждом праздничном столе, особенно в холодное время года, у всех нас присутствует селедочка, посыпанная лучком, не так ли?
Давно надо себя приучить не покупать готовую солёную рыбу.
В домашних условиях она получается гораздо вкуснее. Предлагаю вам самим в этом убедиться, сделав всё по моему рецепту.
Рецептов существует превеликое множество. Как в рассоле, так и без. Есть очень быстрые способы посолить сельдь, мы надеемся что Вы сможете подобрать себе способ по Вашему вкусу.
Кстати, одним из самых популярных салатов из сельди является салат шуба или просто селëдка под шубой. Вкус во многом зависит от качества солёной сельди. Мы рекомендуем для такого салата использовать именно сельдь домашнего посола.
Помимо всего прочего, перед засолкой необходимо правильно выбрать саму рыбу. Давайте разберемся в этом.
Правильно выберем селëдку для соления.
Для начала ее нужно купить. Если Вы не живëте на берегу океана или белого моря, то придется покупать свежемороженую сельдь.
Обратите внимание: