Хотите легко и просто засолить селедку в домашних условиях?
Тогда это видео для вас! Мы с Кукишем подготовили
кулинарный мастер-класс, в котором покажем, как солить селедку в рассоле в стеклянной банке. Засаливать будем целую тушку. А уже потом порежем ее на кусочки.

Чем хорошо такой рецепт? Это так сказать гарантия вкусной соленой рыбы, согласитесь, ведь купленная в супермаркете - это всегда лотерея. А домашняя сельдь - всегда вкусная и свежая.

Изначально мы будем солить рыбку классическим способом. В зависимости от времени выдержки в рассоле получим малосольную селедку либо более соленую.

После чего приготовим маринад из лука, уксуса и других компонентов и поместим селедку в него на длительное хранение.

Ингредиенты:
► селедка - 2-3 шт

Для рассола на 1 литр:
► соль - 4 ст.л.
► сахар - 2 ст.л.
► вода - 1 л.

Для маринада (для хранения рыбы)
из рассчета на 2 селедки:
► лук - 1 гол. большая
► соль - 1 ст.л.
► перец - 1/2 ч.л.
► уксус 9% - 3 ст.л.
► раст.масло - 6 ст.л.
► лаврушка - 2 шт.
► вода - произвольно (чтобы покрыла сельдь).

Приятного аппетита!

*****COOKISH В СОЦСЕТЯХ*****

FB: https://www.facebook.com/Cookishh/
VK: https://vk.com/public53065053
OK: https://ok.ru/group/56678322143457

*****ВСЕ НАШИ ВИДЕОРЕЦЕПТЫ:*****

https://www.youtube.com/c/cookish