Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТ На 1 кг красной рыбы:
• Соль – 2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.л.

1. Рыбу помыть и очистить от чешуи. Отделить филе от костей.
2. Смешать соль с сахаром. Можно солить и без сахара, но с сахаром более сбалансированный вкус. Солить нужно в стеклянной емкости в холодильнике.
3. В зависимости от размера и веса красной рыбы засаливать можно от 12 часов до 36 часов.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
красная рыба, как засолить красную рыбу, как солить красную рыбу, рыба, засолка красной рыбы, лосось, рецепт, форель, семга, как засолить семгу, как приготовить, как засолить форель, малосольная рыба, рецепты, малосольная семга,
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#какзасолитькраснуюрыбу #каксолитькраснуюрыбу #рыба #засолкакраснойрыбы #лосось #рецепт #форель #семга #какзасолитьсемгу #какприготовить #какзасолитьфорель #малосольнаярыба #рецепты