Дрожжевое тесто:
Мука - 1кг
Дрожжи, разбавленные в теплой воде со столовой ложкой сахара
Маргарин - 125 гр
Яйца - 2шт
Молоко + вода - 300мл 1:1
Подсолнечное масло - 100 гр
Соль - 1 ст.л.

Начинка:
Для кайнаров - говяжий фарш
Для буреков - изюм, курага



Песня: Arslanbek Sultanbekov - Anam
#кайнары #буреки #баурсаки #рецепт #готовим #ногайскаякухня