Всем огромный привет.
Ну вот и наступил сезон заготовок на зиму.
Закрываем сегодня очень вкусный салат из кабачков на зиму.
500 г помидоров измельчаем
Нарезаем 100 г болгарского перца
Всё измельчаем блендером. Можно пропустить через мясорубку.
Нарезаем 1 кг молодых и сочных кабачков
Отправляем их в томатное пюре с перцем.
Нарезаем 100 г лука и обжариваем на растительном масле 3 минуты, добавляем
50 г моркови натертой на крупной терке, обжариваем 2 минуты.
Добавляем 1 ст. л соли без горки
2 ст. л сахара
Ставим на огонь и варим с момента закипания кабачки 25-30 минут периодически помешивая.
Обязательно попробуйте на вкус.
За 2 минуты до готовности кладём лавровый лист, душистый горошек, сушёный чеснок, можно взять 2-3 зубчика свежего, по вкусу.мл 9% уксуса и доводим до готовности.
Банки моем с содой и стерилизуем. Наполняем горячим салатом, накрываем простерилизованными крышками, закатываем и переворачиваем. Укутывать салат не нужно.
Хранить такой можно при комнатной температуре всю зиму.
Салат получается ну очень вкусный, обязательно приготовьте, не пожалеете.
Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/featured?view_as=subscriber
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=jXG8SYn_Ino&list=PL0nHbv2ago1cbc_T9jzvX7b8aMyVL-nn_
2. Салаты https://www.youtube.com/watch?v=ZH3K0KFCnW0&list=PL0nHbv2ago1dQb4YdzvJEZeiClGkht98e
3. Закуски https://www.youtube.com/watch?v=6tDdeQqw2m8&list=PL0nHbv2ago1cyulvQvm8mRpHcxi2jEkgR
4. Печенье https://www.youtube.com/watch?v=K7iWI0i38cA&list=PL0nHbv2ago1dbayroQ-oz_3oQIhjmoFj_
5. Запеканки https://www.youtube.com/watch?v=JHghLBlulPc&list=PL0nHbv2ago1ccjLAn8FLmdoQsC9LKNfNv
6. Пироги https://www.youtube.com/watch?v=yeXuf0AKuH4&list=PL0nHbv2ago1emN1q-PCHAjGR-zlp-jNlQ
7. Супы https://www.youtube.com/watch?v=YUTIX8JILh8&list=PL0nHbv2ago1e_gWDtDrF16s9nbk3TSfvC
8. Напитки https://www.youtube.com/watch?v=Tf9Z9P9W6HQ&list=PL0nHbv2ago1eLFhdHro9SCeZfEqbsnGlu
9. Блины, оладьи, беляши https://www.youtube.com/watch?v=c6WPocl6edc&list=PL0nHbv2ago1cVhsqO83PQSztOjUUB8q0e
10. Правильное питание https://www.youtube.com/watch?v=uh6yR2ZU3vs&list=PL0nHbv2ago1ewnpXxgjM9UxXEFrgzK7j8
11. Заготовки на зиму https://www.youtube.com/watch?v=cWVgau79x4E&list=PL0nHbv2ago1e_Ous3JHTkhth9nrwdDRy0
12. Мясо, рыба, яйца https://www.youtube.com/watch?v=ADiigKJCit4&list=PL0nHbv2ago1fj6sE6p_epO5VliCr5J_Hh
Все видео рецепты https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/videos?view_as=subscriber
Все плейлисты с рецептами https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/playlists?view_as=subscriber&pbjreload=101
Почта для связи vs26042020@gmail.com
Telegram https://t.me/receptotsv
Facebook https://www.facebook.com/groups/636286393179397/
Instagram https://www.instagram.com/valentinasv34/
Рецепты пошагово с фото на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5c7ff0928efae100b20ad766
#заговкиназиму
#кабачки