Готовим вкусные кабачки как грибы, простой рецепт заготовки на зиму. Эти кабачки подойдут к любому гарниру!
Кабачки – это такие овощи, которые сразу впитывают в себя запахи и вкусы тех ингредиентов, которые готовятся вместе с ними.
Благодаря тому, что сами кабачки имеют нейтральный вкус и нежную, рыхлую консистенцию, они являются прекрасным объектом для кулинарных экспериментов.
Существует, например, рецепт маринования кабачков, когда кабачки становятся на вкус, как ананасы. А данный рецепт маринования кабачков, сделает их похожими на грибы.

КАНАЛ "СЕМЬЯ на КУХНЕ" - https://www.youtube.com/channel/UCJdootxT8rqVncHayK45pDA?view_as=subscriber

КАБАЧКИ как ГРИБЫ - https://www.youtube.com/watch?v=ODnX-eemkBo

Хрустящие Огурцы на Зиму Очень вкусный и ароматный Рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=UOp6oGa6x3E

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)

Канал Мамины рецепты

*****************************************
РЕЦЕПТ НА 1 кг КАБАЧКОВ:
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Хрен - 1 мал.пучок
Мята - пара веточек
Болгарский перец - 2 шт
Горький перец - 1 шт
Морковь - 3 шт
Чеснок - 3-4 зубочка
Лук - 3 мал.луковицы

НА 1 л МАРИНАДА:
Соль - 2,5 чайн.ложки
Сахар - 1,5 чайн.ложки
Яблочный уксус 6% - 0,5 стакана

ВРЕМЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ:
0,5 л - 5 минут, 1 л - 10 минут

*****************************************
RECIPE FOR 1 KG OF WOOL:
Dill - 1 bunch
Parsley - 1 bunch
Horseradish - 1 small bunch
Mint - a couple of twigs
Bulgarian pepper - 2 pieces
Bitter pepper - 1 piece
Carrots - 3 pieces
Garlic - 3-4 cloves
Onion - 3 small onions

FOR 1 L MARINADE:
Salt - 2.5 teaspoons
Sugar - 1.5 teaspoons
Apple cider vinegar 6% - 0.5 cups

STERILIZATION TIME:
0.5 l - 5 minutes, 1 l - 10 minutes

*****************************************

Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
ПОСТНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBU_fjQyKCR1ntEV4N-owMM
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
НАПИТКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODTLTVlxQVUiR3fu41kbZqU