Известная итальянская выпечка Панеттоне уже и у нас продается достаточно часто перед Рождеством и Пасхой и стоят немалых денег. Этот нежный как пух итальянский кулич по традиционному рецепту готовиться достаточно долго, но у нас приготовление пройдет гораздо проще и быстрее, но результат все равно будет великолепный! Куличи получатся очень ароматные, воздушные и такие вкусные, что устоять перед ними невозможно!

Ингредиенты:
для опары:
300 мл молока
300 гр муки
100 гр свежих дрожжей (или 25 гр сухих)
для сдобы:
300 мл молока
400 гр сливочного масла
400 гр сахара
20 гр ванильного сахара
6 желтков (комнатной температуры)
1 кг муки
4 белка
1/3 ч.л. соли
Вкусные добавки:
100 гр изюма
100 гр кураги
100 гр сушеной клюквы
цедра 1 лимона и 1 апельсина
70 мл коньяка
1 ч.л. кардамона
1 ч.л. куркумы
Для глазури:
2 белка
300 гр сахарной пудры
1 ч.л. крахмала (без горки)
1/4 ч.л. лимонной кислоты (или 1 ст.л. лимонного сока)
Украшения для куличей.
Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов около 40-45 минут.
Маленькие куличи выпекаются быстрее (минут 25).
Из данного количества продуктов получается куличей, общим весом 3,5 кг.
Приятного всем аппетита!

Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCAxfFOswCXoAChxSDEiq4Wg?view_as=subscriber

Так же Вы можете посмотреть другие плейлисты с различными блюдами:

Выпечка. Десерты. https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFUpt1iypFDLK-U36FxNEkDQ

Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFU4tOf3oYNfqUioCxap91zh

Вегетарианский рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFVb4K1w1dHIjbB1s6NTBPr3

Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFUyJfIa4fbg_F5lECFuuINB

Рецепты на день святого Валентина https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFXbBU1WjRQJT0zuQAqcJ-9w

Новогодние рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFV9agRhNfcpwyikAkRVvbnF

Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFUhmUeD2B2h3pIhxCoUk9I7

Пироги, пирожки, печенье https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFX6ghvGpkFC1NEhOIYkZdiL

Блюда из мяса https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFWnKJdPlzTmwYr8OoDH-3_o

Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFWYFojHC1Lo3h2Jty-X9Bbu

Быстро и просто https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFVlxssY1ZCZyp5rirY_d3s5

Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFXlWfiz9JHup-7XMalD_BVI

Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFUyPwFenekN7iO8YSVemrn_

Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFX725fynga8pWRx6zZ6gkJt

Рецепты бюджетных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFWUgz86xyttiCRHDcM4SIWd

Заготовки на зиму. https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFUr5fH8Bte1Gm020s27gtV7

Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFVvbnTCYRvbDhvm7MvvqJoJ

Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFW-1PVq9kUc2JZ1WhQNOWHd

Рецепты ПП и ЗОЖ https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFV65ZqyQvc1oMgVVmhGhe5p

Рецепты для поста https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFWu9QkcxUFZuYVWa4eEELUE

Блюда из рыбы и морепродуктов https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFX14A_6sEF8N3cjvuuT3L_L

Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFUyRPyybBbAN8BXaPkA5aXW

Влоги и интересные видео https://www.youtube.com/playlist?list=PLJtDxY4RzLFUpqIGH4eM_K1qZ0nN4j-hv

#панеттоне #итальянскийкулич #кулич #куличрецепт #куличнапасху #куличпасхальный #куличи #куличирецепт #куличинапасху #пасхальныйкулич