ингредиенты для тесто:
молоко 250.мл
мука 3.5 стак( 1стак.160.г)
соль 1ч.л
сахар 2ч.л
дрожжи 5.г(свежие)
сметана 1ч.л
под.масло 50.мл
яичный белок 1.шт

для начинки:
джем из любых фруктов( у меня кивовое)

для смазывания:
яичный желток+ шепотки сахарной пудры

режим пропекания верхний, нижний нагрев: при тем.180.град 25 минут