#кростата #итальянскаякухня #песочныйпирог #пирогскурагой

Всем привет! Познакомьтесь! Итальянский апельсиновый пирог - Кростата с курагой и грецким орехом! Вкус изумительный! Песочное тесто с ароматом апельсиновой рощи,
сладчайшим вкусом горной кураги и брызгами солнечного побережья грецкого ореха!Как вам ансамбль незабываемых вкусов!? О, Да,это надо повторить!

Вам понадобится:
для теста
330 г муки
160 г мягкого сливочного масла
1 яйцо + 1 желток
120 г сахара
цедра 1 апельсина
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
для начинки
250 г кураги
100 г грецкого ореха
сок 1 апельсина
40 г сахара
небольшое количество воды.

Курагу замочить в холодной воде на 10 минут, отжать порезать , сложить в сотейник, добавить орехи, сок апельсина, сахар и воду, чтобы курага и орехи утонули, уваривать минут 20-30 до густоты, остудить. Смешать масло, сахар, яйца, добавить цедру, соль и муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто и убрать в холод на 30 минут. Форма диаметром 24 см.Большую часть теста раскатываем на бумаге для выпечки в круг по размеру формы, перекладываем ,подравниваем края, распределяем начинку,из оставшегося небольшого кусочка делаем полоски и выкладываем на кростату,бортики опускаем. Выпекаем 30 минут при температуре 170 градусов.
Буон аппетито!


Подписывайтесь на канал "Готовим с Мадам Люси", ставьте лайки, если вам понравилось видео, и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
Пока, пока!
________________________________________________
Facebook https://www.facebook.co/ludmila.vlasenko.5/
Одноклассники https://ok.ru/profile/159122392433
Instagram https://www.instagram.com/vlasenkoludmila/
___________________________________________________
по вопросам сотрудничества пишите:
l.a.vitkovskay@gmail.com
заказ видео монтажа hassanovna@gmail.com
___________________________________________________
МОИ РЕЦЕПТЫ:

Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CEGDgJnweIcLrs9wiKS-Pmw

Рецепты с яблоками https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CEdPoFw3JS_C4bpicrgNiTN

Пироги рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CH5IjkSRbVHpwL9tHjM5Eyt

Известные сладости https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CGGBIzUYhjEIhgM0yjo1FiS

Рецепты десертов https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CFurYkITUPxpA7t7vgw-19J

Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CFS7tmTx4ZO5D5buMjbHEP8

Печенье рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CGssGeNbkb9uLtMz4OP-OM9

Шоколадные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CGSe5FgxDshaU6zEOgq0pxx

На перекус https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CFoGJT-xlMExsiaSABYtkke

Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CEdKIaD5KNAPiZxhjmqycJG

Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CEFGf5_IFsexG6jH6hm_iqK

Праздничное меню https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CG5OO8M8ez_oPfi3w7_kje8

Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CHomQKEc5cf0QEAI2MNcxAV

Рецепты с творогом https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CFWBvL3-pOOQSot_ZXp0m2p

Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CGiRAs7SeJ5SiPNArcWihWK

Простые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CGQnnuxahM7CYm74funVSQd

Булочки и Хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CH93aB28W52s9IWvJxp_yCW

Дрожжевая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CFDR8hmHh_YotLSXh-tZSxZ

Соленая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CEoX1kLaFlH4yAV8B2YYmLB

Блюда из овощей https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CEZKmaB8eI0lqstfDUPluIN

Пирожные https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CF4U3Au0535v_xAoijyb21z

Рецепты с лимоном, апельсином https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CETZcdAiEutPTm7oSROBk_T

Рецепты пасты и макарон https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CFQ0g8WH5L5evwK_XreNnv6

Кексы рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CEcfRfWsTw6n8HMOBjflAAE

Торты рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CERrgnk8XU_V-RtYvL83bof

Рецепты с фаршем https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CGFnDtI8eC1c9PLCNlVgUfl

Рецепты варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CEWTxUmF4KkhBLckVlShJ1t

Соуса https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CEVbzM9yNrcB3AUM8fwQXpX

Десерты без выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CH3c-3A3pIUxMZkHtvUTqLW

Рецепты с курицей https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CFSDCMRlXgj-zqi6KIv12bU

Сладкое без яиц https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CFtOg6N1o887KbPqsMxQ_L-

Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CGYaCZTK5ZxcBDZcEJcp7dD

Супы https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CF9tqz7Qn82X_3kz3ab7xQz

Горячие блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CF9IjCasA3Ycc3yz2njRvJe

Заготовки на зиму https://www.youtube.com/playlist?list=PL-3qBWa1n6CHXHboLoHfPHNAQ39UBLMLZ