Сегодня у нас Американская кухня, и один из моих любимых рецептов в ней - САЛАТ ЦЕЗАРЬ. Кстати, его придумал Цезарь Кардини, а не Гай Юлий Цезарь, как думал мой муж. Ну а мы немного изменим его для кето диеты. В этом рецепте салата идеальное сочетание свежих овощей, домашнего кето соуса и сочной курицы, все что нужно для создания идеального кето завтрака.

✔️ Тайм-код:
00:00 - Вступление
0:42 - Соус
1:54 - Кето сухарики
3:12 - Приготовление куриного филе
3:57 - Приготовление салата

✔️ КБЖУ на 100 гр:
Ккал - 290, Б - 13 гр., Ж - 25 гр., У - 2 гр.

✔️ Кето "Цезарь" (3-4 порции):
Салат Романо
Помидорки Черри 12 шт.
Перепелиные яйца 9-10 шт.
Филе куриного бедра 350 гр.
Оливковое масло
Соль
Черный молотый перец
Красный острый перец или паприка
Кето гренки
Соус
Твердый сыр 100 гр. (например Пармезан)

Соус:
Домашний кето майонез 4 ст.л.
Сок 1/4 лайма
Чеснок 1 зуб.
Соевый соус 1/2 ч.л. (опционально)
Соленый огурец 20 гр.

Кето гренки:
Куриное яйцо 1 шт.
Сметана 30% 1 ст.л.
Сливки 33% 1 ст.л.
Сливочное масло 20 гр.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль
Кокосовая мука 1 ст.л.
Миндальная мука 2 ст.л. (без горки)
Оливковое масло
Базилик


★ Мы в социальных сетях★