Всем привет. Продолжаю всеми любимую рубрику - заморозка полуфабрикатов . В этот раз у меня заготовка блюд на праздничный стол. Скоро Новый год и зачастую это рабочий день. И очень мало времени на приготовление блюд. Хочу с вами поделиться своими идеями таких праздничных полуфабрикатов. В Новый год вам останется только запечь их в духовке или стушить, и нарезать салатики с овощей отваренных на кануне. Такие заготовки облегчают жизнь особенно занятым мамам . В праздничный день всегда набегаешься и за столом сидишь уставшая. А так у вас будет время для себя, любимой. Думаю мои идеи вам пригодятся.
1 Картошка с мясом:
картофель 850 г,
мясо 500 г,
лук 2 шт,
домашние сливки 5 ст.л.,
майонез 2 ст.л.,
яблоки сушеные 120 г,
тимьян,
мясная приправа по вкусу,
кориандр 1 ч.л.,
розмарин 0,5 ч.л.,
сушеный чеснок 0,5 ч.л.,
2 Мясо терияки:
мясо 500 г,
чеснок 0,5 ч.л.,
соевый соус 3 ст.л.,
соус терияки 3 ст.л.,
имбирь сушеный 1/3 ч.л.,
3 Фарш:
мясо 1700 г,
лук 3 шт небольшие,
сало 250- 300 г,
4 Гнёзда:
фарш 800 г,
чеснок сушеный 1/3 ч.л.,
соль и перец,
кориандр 0,5 ч.л.,
базилик 0,5 ч.л.,
поджаренный лук,
помидоры,
майонез,
сыр,
5 Гуляш:
мясо 700 г,
сливки 2 ст.л.,
мускатный орех 0,5 ч.л.,
тимьян 0,5 ч.л.,
соль и перец,
горчица 1 ч.л.,
сахар 1 ч.л.,
кориандр 0,5 ч.л.,
чеснок сушеный 0,5 ч.л.,
6 Рулет:
мясо 1100 г,
курага 100 г,
клюква 50 г,
коньяк 50 мл,
тимьян 2 веточки,
соль и перец,
горчица 3 ч.л.,
сливки домашние 2-3 ст.л.,
7 Рулетики:
мясо 800 г,
сало 50-100 г,
соленые огурцы 60 г,
4 яйца,
соль и перец,
8 Котлеты:
фарш 850 г,
хлеб 100 г,
1 яйцо,
соль и перец,
кориандр 0,5 ч.л.,
базилик 0,5 ч.л.,
9 Отбивные с начинкой:
мясо 800 г,
яблоки,
майонез,
соль и перец,
10 Вкусные ребра:
ребра 1,5 кг,
лук 100 г,
чеснок 1 ч.л.,
яблочный уксус 2 ст.л.,
коньяк 40 мл,
сахар 30 г,
соевый соус 40 мл,
растительное масло 40 мл,
розмарин 1/2ч.л.,
тимьян несколько веточек,
соль и перец ,
Глазурь:
60 г меда,
25 мл соевого соуса,
20 мл яблочного уксуса.

Смотрите мое другое видео о ЗАМОРОЗКЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ https://youtu.be/1ZTSkwnK09E
https://youtu.be/xAwEJuGhU0Y
https://youtu.be/5v-mFwYrI48
https://youtu.be/5v-mFwYrI48

Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC4DX...
****************************************
Моя группа ВКонтакте https://vk.com/rezeptualinu
Facebook https://www.facebook.com/alina.komarn...
#Рецепты#РецептыАлины#заморозкаполуфабрикатов#полуфабрикаты#заготовка#маминырецепты#заморозка#заготовкаполуфабрикатов #менюнанеделю