В недавние выходные я запасала на зиму клубнику. Активно пользуюсь пятью способами, большая часть идет в морозилку. Конечно, делаю и компоты, и варенье, но эти варианты я здесь не стала показывать.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Клубничное масло
Клубника – 300 г.
Сливочное масло – 800 г.
Сахарная пудра – 80 г.

2. Клубника с сахаром
Клубника любая – 1,5 кг.
Клубника мелкая – 700 г.
Сахар – 220 г.

4. Цукаты
Клубника – 1 кг.
Сахар – 800 г.
Вода – 100 мл.