ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ НА 2 НЕДЕЛИ | КАК ЗАСОЛИТЬ ИКРУ, ГОРБУШУ И САЛО | ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ
Описание
В этом видео покажу, как выглядит наша Закупка продуктов на 2 недели. Так же обещала поделиться с Вами рецептом засолки икры, так что расскажу и покажу как засолить икру. Так же покажу Вам как засолить горбушу за 15 минут и как сделать крученое сало с чесноком.
Икра
1 ст л соли в теплую воду на 5 минут замочить икру
Распотрошить
промыть
в 1 литр воды комнатной температуры добавить 70 гр соли
Замочить икру на 15 минут
Откинуть на дуршлаг
Добавить каплю масла
Горбуша
В 1 литр горячей воды добавить перец горошком, 2 лавровых листа, 5 ст соли крупной, 2 ст л сахара + 1ст л коньяка
В остывший рассол загрузить рыбку и оставить на 15 минут( если рыбка тонкая).
Хранить смазав маслом.
ЛЕГКАЯ УБОРКА ДОМА БЕЗ ХИМИИ✅ https://youtu.be/epfEckqLTEk