Заготовки. Это спасение любой хозяйки в зимнее время. Сегодня мы будем готовить солянку. Солянка- рецепт классический.
Ингредиенты; капуста свежая - 2 кг, томаты - 1 кг, морковь - 0,5 кг, лук - 0,5 кг, грибы отваренные - 0,3 кг, соль - 2 ст л, сахарный песок - 2 ст л, масло растительное -300 гр, лавровый лист - 3-4 шт, перец черный горошком - 10-12 шт. уксус 70% - 1 ст л. Все измельчаем и варим 40 минут. Затем раскладываем в стерильные банки укутываем в тепло. Применяем для измельчения кухонный комбайн или других помощников на кухне.

#заготовки, #солянкаРецептКлассический