Рекомендую попробовать сделать заготовку папоротника на зиму! Папоротник считается деликатесом, который добавляют в пищу. Главное - правильно его заготовить, а именно засолить. Готовый папоротник прекрасно хранится в холодильнике.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Заготовка папоротника на зиму.

Для приготовления рецепта Заготовка папоротника на зиму нам понадобятся следующие ингредиенты:

Папоротник "Орляк" 1 Килограмм.
Соль 250 Грамм на килограмм рахисов.

После сбора папоротника перед его засолкой должно пройти не более 4-х часов. Черешки папоротника промываем.
Дно эмалированной кастрюли присыпаем солью, сверху выкладываем слой рахисов, затем слой соли и снова папоротник. Слои выкладываем внахлест. Сверху поместите гнет, весом 1 кг, и поставьте кастрюлю в прохладное место на две недели. Затем достаньте кастрюлю и слейте всю жидкость. Разложите соленый папоротник по банкам и залейте соленым рассолом (1 часть соли на 5 частей воды), добавив аскорбиновую кислоту (0,5 грамм на литр). Закатайте банки крышками.
Храните банки с папоротником в прохладном месте. Перед использование в пищу следует вымочить папоротник в воде двое суток, чтобы соль ушла. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Печенье Шакер Чурек песочное - https://youtu.be/gzuj91m7Fg8
Мясо по-французски из свинины в мультиварке - https://youtu.be/9u0B5br2n2w
Постные свекольные котлеты - https://youtu.be/hFwFHaxUJSQ
Говядина со стручковой зеленой фасолью - https://youtu.be/9MiS_iIo9xQ
Черешня с косточкой на зиму - https://youtu.be/oX5xYncmmzA
Лаваш с творожным сыром и перцем в духовке - https://youtu.be/a-TY7UFEVaM
Творожный крем для торта - https://youtu.be/tsnUnfalCdc
Булочки на дрожжевом тесте с пудингом - https://youtu.be/EqUC5Rz5CmI
Блинчики из майонеза и яиц - https://youtu.be/uEeqwVCy_wI
Вкусная колбаса из конины - Казылык - https://youtu.be/bjOeo695vbI
Крем для торта из йогурта и сливок - https://youtu.be/DTwAE9TUbrE
Картофельная запеканка с помидорами и сыром - https://youtu.be/8__K1uQYZBI
Мясо с лепешками из теста по-казахски - https://youtu.be/8mqVuAQes0c
Печенье Шакер Чурек песочное - https://youtu.be/gzuj91m7Fg8
Пармская ветчина из окорока в домашних условиях - https://youtu.be/I6Td5H568oU