Делюсь рецептом очень вкусного кляре. Делала много разных, этот понравился больше всего. Сегодня у нас жареный в кляре пангасиус. Чем привлекла меня эта рыба? Какими полезными свойствами обладает... Об этом в видео
Fish fried in batter
Ингредиенты: рыба - 2 кг, мука - 5-6 ст.л., яйца - 1 шт., майонез - 1 ст.л., масло раст. для жарки, соль - по вкусу, приправа для рыбы - 1 ст.л., петрушка - 1 ст.л., смесь перцев - 1 ч.л., чеснок - 1 зубч.
Ingredients: fish - 2 kg, flour - 5-6 tablespoons, eggs - 1 pc., Mayonnaise - 1 tablespoon, vegetable oil. for frying, salt - to taste, seasoning for fish - 1 tablespoon, parsley - 1 tablespoon, pepper mixture - 1 tsp, garlic - 1 clove.