Салат на праздничный стол и к ужину. Очень полезный, легкий и ароматный.
На ужин это будет отличное дополнение к мясу. На даче к шашлыкам тоже прекрасно подойдет.
И в тоже время за счет пикантно-острой чесночной заправки из салата получается отличная закуска под рюмочку чего-нибудь горячительного.

Ингредиенты на 2 порции:
- небольшой пучок зелени (это может быть зеленый лук, кинза, петрушка, укроп)
- 2 зубчика чеснока
- пару столовых ложек растительного масла
- 300гр помидоров черри (обычные тоже сгодятся)
- 1 крупный или 2 маленьких авокадо
- соль, перец (прочие специи по желанию)
- большой пучок рукколы (можно заменить на листовой салат, айсберг или китайскую капусту)
- 200гр рассыпчатого творога (можно заменить на творожный сыр, фету или брынзу)

Зелень мелко нарезаем. У меня это были зеленый лук и кинза. Отправляем в миску. Выдавливаем пару зубчиков чеснока. С ними салат станет остреньким и очень ароматным. Будет само то под крепкие напитки. Если не хотите, чтобы был явный чесночный аромат, то чеснока добавьте совсем немного - буквально 1 маленький зубчик. Или замените его на сушеный молотый чеснок.
Поливаем растительным маслом (я брала оливковое) и перемешиваем.

Помидоры черри разрезаем пополам. Если это обычный крупный помидор, то на небольшие кусочки. Отправляем в заправку.

Авокадо чистим и режем небольшими кубиками. Добавляем к помидорам, солим, перчим, можно еще какие-нибудь любимые специи добавить и все хорошо перемешиваем.

Остается только добавить рукколу и рассыпчатый творог (если вместо него будете добавлять брынзу, то овощи солите совсем чуть-чуть, так как брынза сама по себе довольно соленая). Можно сразу все смешать, либо, если надо подать на праздничный стол, то на низ тарелки выложите основную часть авокадо и помидор. Посыпьте творогом. Сверху выложите шапку из рукколы. И на нее уже хаотично разбросайте оставшиеся помидоры и авокадо. А так же немного творога. Тоже хаотично.
И получится красивый, легкий, полезный и очень пикантный салат.

Заранее вам приятного аппетита

Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев

✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Быстрые салаты на праздничный стол
▶️https://youtu.be/ih39kKWBqak

3 лучших салата без майонеза
▶️https://youtu.be/s02dkaQeIls

5 салатов на праздники
▶️https://youtu.be/rhac72WiOsM

Быстрая закуска с баклажанами
▶️https://youtu.be/RFYtHCyUilE

=============
салат, салаты, рецепт салата, рецепт, полезный салат, вкусный салат, быстрый салат, салат без майонеза, пп салат, салат на ужин, вкусные салаты, рецепты салатов, как приготовить салат, какой салат приготовить, рецепт приготовления салата, рецепт вкусный салат, салат с, салат на праздничный стол, вкусные легкие салаты рецепты с фото, лёгкие салаты, лёгкий салат, на праздничный стол, салат на стол, салат для гостей, для гостей, закуска, закуска для гостей, острая закуска, закуска на праздничный стол, вика виноградова, рецепты для лентяев

#салат #вика_виноградова #рецепты_для_лентяев #закуска