ДРАНИКИ С МЯСОМ ( Колдуны). ДРАННИКИ. Potato fritters. Тонкая хрустящая картофельная корочка и много ароматного сочного мяса. Приятного аппетита!

900 г картофель
1/2 ч.л соль
1 ч.л лимонный сок
1 яйцо
350 г фарш свинина + индейка ( можно любой)
1/2 лук репчаптый ( 80 гр)
базилик, перец, орегано, соль, 1 зубчик чеснока
масло растительное для жарки

900 g potatoes
1/2 tsp salt
1 tsp lemon juice
1 egg
350 g pork + turkey ( any)
1/2 onion (80 g)
Basil, pepper, oregano, salt, 1 clove of garlic
vegetable oil for frying