Домашен хляб, няма по- хубаво нещо. Хляб с хрупкава коричка и мек в средата. Хляб като от старите пекарни, по рецепта на баба ми. В хляба съм смесила бяло и пълнозърнесто брашно (нещо което баба никога не прави), и вие може да го направи и само с бяло, също ще стане страхотен. Можете и да приготвите хляб само от пълнозърнесто брашно, ще стане чудесен, ще е малко по- плътен.

Съставки:
за среден хляб
200 гр бяло пшенично брашно
200 гр пълнозърнесто пшенично брашно
230 мл типла вода
40 мл олио
4 гр суха мая (или 1/4 кубче)
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар

#хляб #домашенхляб #bread