Куриное филе в песто.
Сделать соус по "похожему" рецепту.
Петрушка, чеснок, растительное масло, базилик сушеный, пармезан, грецкий орех. Или по оригинальному рецепту со свежим базиликом и кедровым орехом.
Обмазать филе и запекать под фольгой 30мин.
Рулет из рыбного фарша (здесь сазан)
Фарш 500г.
Филе подсоленное 12 часов.
Сыр адыгейский 70г.
В фарш добавить орегано и кардамон (или что вам нравится с рыбой).
Соль по вкусу.
Перемешать с кубиками сыра.
Выложить слой фарша, разложить нарезанное филе, накрыть второй половиной фарша и сформировать цилиндр.
Запекать в фольге 30мин.
ссылка на курочку в другом варианте
.........
https://youtu.be/DMLjxoUfRDQ
.........