Состав:
Опара:
1. Мука в/с – 200 гр.
2. Дрожжи – 4 гр.
3. Вода – 150 гр.
Тесто:
1. Вся опара
2. Мука ржаная обдирная – 250 гр.
3. Мука в/с – 50 гр.
4. Соль – 10 гр.
5. Вода – 230 гр.

Группа в ВК - https://vk.com/club188825176

#ДомашняяВыпечка #Выпечка #ХлебДарницкий #РжанойХлеб