Вкусный домашний хлеб на картофельном отваре. Без яиц и молочных продуктов. Без специальной формы и без хлебопечки. Картофельный хлеб получается очень мягкий, очень вкусный и ароматный! Долго не черствеет.
Рецепт:
• Картофельное пюре - 100 г
• Отвар картофельный - 300 г
• Мука 500 г (± 50 г) - я использую муку высшего сорта
• Дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
*** Получается буханочка весом 750 г