Сегодня идею блюд для обедов или ужинов. Использовать буду сезонные овощи!

Мой второй канал с бюджетными рецептами https://www.youtube.com/channel/UCfdsRI4lzN7ZolQrr4b5pTA

Курица с гречкой и квашеной капустой
Голени куриные (без кожи) 850 г
Гречневая крупа 300 г
Квашеная капуста 300 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 90 г
Кориандр молотый 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
Вода ~ 700 мл
На 100 г 129,2 кКал 13,5/2,8/12,8
Выход 2089 г

Запеканка из рыбы и риса
Филе трески (минтая, хека, горбуши и т д) 400 г
Рис Жасмин (любой длиннозерненый) 200 г
Кабачки 300 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 40 г
Чеснок 1 зубчик
Перец чёрный молотый
Соль
Тимьян
Вода ~ 300 мл
На 100 г 117,2 кКал 8,1/0,5/18,4
Выход 940 г

Тушёная капуста с курицей
Капуста белокочанная 700 г
Квашеная капуста 350 г
Филе куриной грудки 400 г
Морковь 90 г
Репчатый лук 130 г
Томатная паста 40 г
Сметана 15% 80 г
Перец чёрный молотый
Соль
Тмин
Вода ~ 50 мл
На 100 г 57,1 кКал 6,9/1,3/4,5
Выход 1670 г