Зразы из фарша. Это практически котлеты, только за счет начинки получаются еще сочнее и ароматнее, а если менять начинку, то каждый раз можно получать новое блюдо.

***************************
Рецепт:
Для фарша:
Мясо -600гр.
Лук -1шт.
Чеснок -3-4зуб.
Хлеб -2ломтика
Соль -1ч.л.
Черный перец – по вкусу

Для кляра:
Яйцо -2шт.
Сметана -3ст.л. (80гр)
Молоко -100мл.
Мука -100-120гр.
Соль -1/3ч.л.

Для начинки:
Яйцо -2шт.
Сыр -80гр.
Соль – по вкусу
Сливочное масло -50гр.

***************************
Recipe:
For minced meat:
Meat-600g.
Onion-1 piece.
Garlic-3-4zub.
Bread-2 slices
Salt-1H.l.
Black pepper-to taste

For batter:
Egg-2 PCs.
Sour cream-3st. l. (80g)
Milk-100ml.
Flour-100-120gr.
Salt -1/3h.l.

For filling:
Egg-2 PCs.
Cheese-80g.
Salt-to taste
Butter-50g.




#котлеты #изфорша #зразы #простойрецепт #рецепты #зразырецепт #зразымясные #измяса #чтоприготовить #ужин #обед #быстроипросто