Национальное таджикское Блюдо «Угро» или «Оши Тупа»
⠀
Ингредиенты:
Мясо
Лук
Морковка 1 шт
Помидор или томатная паста 1-2 стл
Нут, фасоль 100 гр
Зелень
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
⠀
Тесто:
Мука 250 гр
Вода 100 мл
Соль 0,5 ч л
Яйцо 1 шт
⠀
Приготовление:
В разогретый Казань добавляем масло, потом мясо, жарим слегка до золотистого цвета, потом лук, и так все остальные ингредиенты. Воду добавляем и когда приготовятся все ингредиенты, добавляем лапшу и варим всего 2-3 мин.
⠀
Приятного аппетита!
#угро#ошитупа#таджикскаякухня #лапша#домашняяеда#готовлюсама#рецепты #ужин#обед #кулинария#тесто#пресноетесто#вкусно#легкийсупчик#таджичка#национальнаякухня#лагман#казанкебаб#мясо#первоеблюдо