Друзья сегодня готовим шикарный мясной рулет из фарша. Это блюдо можно подать как основное горячее, а также в качестве холодной закуски. Красивый, эффектный и несомненно праздничный!

Горячее Блюдо и Закуска на Праздник! Мясной Рулет из Фарша и Бекона на Новый год!

Рецепт:
800 гр фарша ( у меня свинина)
2-3 зубчика чеснока
50-70 гр укропа или петрушки
30 мл молока
½ ч.л тимьян
½ ч.л базилик
1 ч.л сушеной паприки
соль, черный перец по вкусу

200-250 гр копченого бекона
100 гр сыра

250 гр шампиньоны
1-2 шт репчатого лука
соль, перец, орегано по вкусу

Приготовление:

К фаршу добавить соль, перец, приправы, зелень, молоко, чеснок и хорошо перемешать. Лук и шампиньоны порезать, обжарить, добавить соль, перец и орегано.
На фольгу выложить полоски бекона внахлест, закрывая край на 1см. На бекон ровным слоем выложить фарш, оставив края по 2см. На фарш выкладываем сыр и грибную начинку. Заворачиваем рулет, обязательно придавливая, чтобы рулет уплотнился и не развалился при запекании. Бока закрываем свободным беконом. Шов рулета должен быть внизу. Рулет завернуть в фольгу в два слоя и запекать 45мин при 180С. Потом фольгу развернуть и запекать рулет до золотистой корочки еще 10-15мин при 200С.

Прошу к Столу!
..............................................................
Мы тут:
Instagram https://clck.ru/PqRTi
WebSite https://clck.ru/PqRUh
Яндекс.Дзен https://clck.ru/PqRVE
Яндекс.Эфир https://clck.ru/PqRXU
...............................................................
Другие блюда:
*********************************************