Гороховый суп с копченостями. Как приготовить этот суп? Рецепт горохового супа с копченостями очень прост. Варить гороховый #суп довольно быстро. Главное - замочить #горох заранее. К тому же этот суп очень вкусен.
Заменить копчености можно обычной сырокопченой колбасой. Я варил #гороховыйсупскопченостями домашнего приготовления.
Копченые куриный голени без коптильни - отличная замена покупным копченостям. Вы можете варить с домашними копченостями, заменить другими любимыми копченостями или порезать в гороховый суп сырокопченую колбасу.
Как утверждают диетологи - очень полезен суп и бобовые. Поэтому необходимо каждый день есть суп. Так почему бы не сварить гороховый суп и добавить в него копчености или колбасу? И вкусно, и просто, и бюджетно, и не поможет быть здоровым.
Как варить горох? Сначала замочите сухой горох. Затем высыпьте в кипящий бульон. Обязательно дождитесь, пока горох разварится. Проверяйте готовность гороха ложкой. Если положить горох на одну ложку, а второй надавить и горох очень легко разминается, то значит он правильно сварен.

Копченая курица дома. В мультиварке (или духовке) жидким дымом и классическим способом на опилках.

Ссылка на видео https://youtu.be/yVOQRMFseF4

Ингредиенты.

Куриный бульон - 2,5 л
Горох сухой - 1 стакан
Картофель - 300 гр.
Лук (5 небольших) - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Копченая курица - 200 гр.

или
сырокопченая колбаса -150 гр.
Раст. масло - 70 гр.
Лавровый лист - 2 шт.
Аджика - 1-2 ч.л.
Специи и зелень - по желанию
Соль, черный перец - по вкусу