Вашему вниманию - просто рецепт говядины тушеной под кисло-сладким соусом. Получается очень изысканное и тонкое вкусовое сочетание, так что блюдо можно и на праздник подать - гурманы оценят! Желаю удачи!


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Говядина тушеная под кисло-сладким соусом.

Для приготовления рецепта Говядина тушеная под кисло-сладким соусом нам понадобятся следующие ингредиенты:

Говядина на кости 1 Килограмм у меня - две отбивные на кости.
Лук 1 Штука.
Чеснок 3 Зубчика.
Масло сливочное 2 Ст. ложки.
Тимьян сушеный 1 Ст. ложка.
Мед 2 Ст. ложки.
Розмарин сушеный 1 Ст. ложка.
Лимонный сок 2 Ст. ложки.
Бульон 100 Миллилитров.
Специи По вкусу.
Перец горошком 4 Штуки.

1. Мясо помоем, обсушим, и натрем специями и солью. На сковороде на среднем огне растопим масло и обжарим на нем мясо со всех сторон, не до готовности, но чтобы появилась корочка.
2. А теперь добавим бульон и уменьшим огонь. Добавляем лук, чеснок, тимьян, перец и розмарин. Когда закипит, добавим также мед и лимонный сок. Аккуратно перемешаем, тушим на маленьком огне под крышкой полтора-два часа.
3. Если видите, что подгорает, периодически добавляйте воду, но совсем немножко, мясо не должно тонуть в бульоне. Вот так выглядит готовое мясо.
4. Выкладываем на тарелку и подаем горячим!

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Карамельное печенье из песочного теста с арахисом - https://youtu.be/zFVnDk37hlg
Домашний квас без дрожжей с изюмом - https://youtu.be/sqvUvpqeUYk
Куриный рулет запеченный в домашних условиях - https://youtu.be/I7SVJxMBMXQ
Лапша из рисовой муки на гарнир - https://youtu.be/mInltcz0A9w
Заварной крем без муки - https://youtu.be/F6BKN5rGnQc
Омлет из яиц и молока - https://youtu.be/IFi6j27Qn1c
Кнели рыбные - жидкие котлеты в сметанном соусе - https://youtu.be/jmP55C5RVc8
Песочное печенье на маргарине со сметаной и арахисом - https://youtu.be/E7uBAotPDI4
Плов из свинины в кастрюле - https://youtu.be/nSwCMT4enK0
Суп из свинины со щавелем - https://youtu.be/06RdL0fsZGc
Диетические блины на молоке из овсяных хлопьев - https://youtu.be/ERfMKoIczrU
Варенье из ревеня с лимоном - https://youtu.be/TmJCnwhbPyo
Манты в аэрогриле в горшочках с заливкой - https://youtu.be/wqrqM9OirBA
Бешбармак из говядины с тестом - https://youtu.be/ObU7uon9BYM
Оладушки на молоке без дрожжей - https://youtu.be/8tsGuVf5xoE