Гата армянская на сметане. Очень простая и вкусная выпечка из самых простых ингредиентов. Тесто получается очень слоистое и выпечка буквально тает во рту. Приготовив гату один раз вы будете готовить ее снова и снова.
Рецепт:
Для теста:
• 400 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 250 гр. слив. масла
• 200 гр. сметаны или мацуна
• 1 яѝцо
Для начинки:
• 250 гр. муки
• 240 гр. сахарного песка
• 100 гр. рстопленного слив. масла
• вниль
Время выпечки 15-20 мин.
t-180°

Больше рецептов на моем канале!!!