Ингредиенты
Тёплое молоко -200 мл
Тёплая вода -200 мл
СОЛЬ -1 ч.лож
Сухие дрожжи -1 с.лож
Яйцо -1 шт
Сливочное масло -100 мл
Мука -800 г

Для начинки
Фарш -500 г
Лук -3 шт
Соль и перец по вкусу
Тмин по желанию

Кунжут -1 ст.лож
Яйцо для смазывания