Сегодня предлагаю приготовить вкусные СОЧНИКИ (сочни) с творогом. Готовятся сочники не сложно. Главное строго следуйте рецепту на видео и у вас все получиться!

Ингредиенты
Тесто:
сливочное масло 250 г
сахар 150 г
яйцо 2 шт
сметана 4 ст.л.
мука 600 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.

Начинка:
творог (не жидкий, 9%) 600 г
сахар 120 г (по вкусу)
яйцо 1 шт
сметана 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука 2 ст.л. (в зависимости от влажности творога)

Для смазывания сочников:
яйцо (или желток) 1 шт
#сочники #рецепт #творог

Ingredients
Dough:
250 g butter
sugar 150 g
egg 2 PCs
sour cream 4 tbsp
flour 600 g
baking powder 1 tsp
salt 1/2 tsp

Filling:
cottage cheese (not liquid, 9%) 600 g
sugar 120 g (to taste)
egg 1 PC
sour cream 2 tbsp
vanilla sugar 1 tsp
flour 2 tbsp (depending on the humidity of cottage cheese)

To lubricate the juicers:
egg (or yolk) 1 PC

Συστατικό
Ζύμη:
το βούτυρο 250 γρ
ζάχαρη 150 g
αυγό 2 τεμ
κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές της σούπας
αλεύρι 600 γρ
μπέικιν πάουντερ 1 κουτ.
το αλάτι 1/2 κουτ.

Γέμιση:
πηγμένο γάλα για τυρί (όχι υγρό, 9%) 600 g
ζάχαρη 120 γρ (με το γούστο σας)
αυγό 1 τεμ
ξινή κρέμα 2 κουταλιές της σούπας
βανίλια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού.
αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας (ανάλογα με την υγρασία τυρί cottage)

Για τη λίπανση сочников:
το αυγό (ή κρόκο) 1 τεμ

Ingredientes
Masa:
mantequilla 250 G
azúcar 150 G
huevo 2 piezas
crema agria 4 cucharadas.
harina 600 G
polvo de hornear 1 cucharadita.
1/2 cucharadita de sal

Relleno:
requesón (no líquido, 9%) 600 G
azúcar 120 G (al gusto)
huevo 1 pieza
crema agria 2 cucharadas.
azúcar de vainilla 1 cucharadita.
harina 2 cucharadas (dependiendo de la humedad del requesón)

Para lubricar jugos:
huevo (o yema) 1 pieza

Ingredienti
Impasto:
burro 250 g
zucchero 150 g
uovo 2 pezzi
panna acida 4 cucchiai. l.
farina 600 g
agente lievitante 1 cucchiaino.
sale 1/2 cucchiaino.

Ripieno:
ricotta (non liquida, 9%) 600 g
zucchero 120 g (a piacere)
uovo 1 pz
panna acida 2 cucchiai. l.
zucchero vanigliato 1 cucchiaino.
farina 2 cucchiai (a seconda dell'umidità della ricotta)

Per lubrificare le uova:
uovo (o tuorlo) 1 pz

成分
面团:
250克黄油
糖150克
鸡蛋2个
酸奶油4汤匙
面粉600克
发酵粉1茶匙
盐1/2茶匙

灌装:
奶酪（非液体，9％）600克
糖120克（适量)
鸡蛋1个
酸奶油2汤匙
香草糖1茶匙
面粉2汤匙（取决于奶酪的湿度)

润滑榨汁机:
鸡蛋（或蛋黄）1个

성분
반죽:
250g 버터
설탕 150g
계란 2 개
사워 크림 4 큰술
가루 600g
베이킹 파우더 1tsp
소금 1/2 작은 술

채우기:
코티지 치즈(액체가 아닌 9%)600g
설탕 120g(맛)
계란 1 개
사워 크림 2tbsp
바닐라 설탕 1 작은 술
밀가루 2tbsp(코티지 치즈의 습도에 따라 다름)

쥬서기에 기름칠하기:
계란(또는 노른자)1PC


Die Zutaten
Der Teig:
Butter 250 G
Zucker 150 G
ei 2 Stück
sauerrahm 4 El. L.
Mehl 600 G
Backpulver 1 TL
Salz 1/2 TL

Füllung:
Hüttenkäse (nicht flüssig, 9%) 600 G
Zucker 120 G (nach Geschmack)
ei-1 Stück
sauerrahm 2 El. L.
Vanillezucker 1 TL
Mehl 2 El (abhängig von der Feuchtigkeit des Quark)

Zum schmieren von sochniks:
ei (oder Eigelb) 1 Stück

Malzemeler
Hamur:
tereyağı 250 g
şeker 150 g
yumurta 2 adet
ekşi krema 4 çorba kaşığı. l.
un 600 g
kabartma tozu 1 çay kaşığı.
tuz 1/2 tsp.

Dolma:
süzme peynir (sıvı değil, %9) 600 g
şeker 120 g (tadı)
1 adet yumurta
ekşi krema 2 yemek kaşığı. l.
vanilya şekeri 1 çay kaşığı.
un 2 yemek kaşığı. l. (süzme peynirinin nemine bağlı olarak)

Suchnikov yağlamak için:
yumurta (veya yumurta sarısı) 1 adet

Ingrédients
Pâte:
beurre 250 g
sucre 150 g
oeuf 2 pièces
crème sure 4 cuillères à soupe.
farine 600 g
poudre à pâte 1 C.
sel 1/2 C.

Farce:
fromage Cottage (pas liquide, 9%) 600 g
sucre 120 g (au goût)
oeuf 1 pièce
crème sure 2 cuillères à soupe.
sucre vanillé 1 C.
farine 2 C. L. (en fonction de l'humidité du fromage Cottage)

Pour lubrifier les jus:
oeuf (ou jaune) 1 pièce

सामग्री
आटा:
250 ग्राम मक्खन
चीनी 150 ग्राम
अंडा 2 पीसी
मलाई 4 बड़े चम्मच
आटा 600 ग्राम
बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच
नमक 1/2 छोटा चम्मच

भरने:
पनीर (तरल नहीं, 9%) 600 ग्राम
चीनी 120 ग्राम ()
अंडा 1 पीसी
मलाई 2 बड़े चम्मच
वेनिला चीनी 1 चम्मच
आटा 2 बड़े चम्मच (पनीर की नमी पर निर्भर करता है)

चिकना करने के लिए juicers:
अंडा (या जर्दी) 1 पीसी

Ingredience
Těsto:
máslo 250 g
cukr 150 g
vejce 2 ks
zakysaná smetana 4 lžíce. l.
mouka 600 g
prášek do pečiva 1 lžička.
sůl 1/2 lžičky.

Nádivka:
tvaroh (ne tekutý, 9%) 600 g
cukr 120 g (podle chuti)
vejce 1 ks
zakysaná smetana 2 lžíce. l.
vanilkový cukr 1 lžička.
mouka 2 lžíce (v závislosti na vlhkosti tvarohu)

Pro mazání šťavnatých:
vejce (nebo žloutek) 1 ks

成分
生地:
バター250グラム
砂糖150グラム
卵2個
サワークリーム大さじ4
小麦粉600グラム
ベーキングパウダ
塩小さじ1/2

フィリング:
カッテージチーズ（液体ではなく、9％）600グラム
砂糖120グラム（味に)
卵1個
サワークリーム大さじ2
バニラシュガー小さじ1
小麦粉大さじ2（カッテージチーズの湿度に応じて)

ジューサーを潤滑するには:
卵（または卵黄）1個