Простое быстрое слоёное дрожжевое тесто, которое не оставляем подходить и из которого можно приготовить потрясающую слоёную выпечку к чаю с нежнейшей начинкой, выпечка от которой невозможно отказаться и которую просят снова и снова. Сохраните обязательно этот рецепт, он нравится всем и всегда. Для выпечки нам надо приготовить тесто с незначительным количеством дрожжей, всего 0,5 чайной ложки. Наличие дрожжей сделает нашу выпечку мягкой, а мало мы берём, чтобы тесто ни в коем случае не поднималось, выпечка у нас слоёная и если тесто будет подходить слои слипнутся и не будут хорошо выражены. Пока тесто отдыхает, всего 15 – 20 минут достаточно, за это время нам надо приготовить начинку из творога с сахаром, желтком и 1 столовой ложки кукурузного крахмала. Тесто разделить на 6 частей, раскатать их очень тонко, если у вас нет навыков тонко раскатывать пласт теста сделайте это так как показано на видео рецепте, раскатывать их сразу по 3 пласта, сложить их и между пластами смазать растопленным сливочным маслом, закатать в рулет разделить рулет на 12 порции формовать выпечку в форме лепестка как показано на видео, поместить на противень предварительно смазанную растительным маслом и смазать взбитым яйцом, отправляю в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и бесподобная выпечка к чаю готова. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Молоко – 200 мл
Вода – 50 мл
Дрожжи – 0,5 ч л
Масло – 50 г
Яйца – 1 штук
Сахар – 3 ст л
Соль – 0,5 ч л
Мука – 500 – 550 г
Масло для смазки – 80 – 100 г

Начинка:
Творог – 350 г
Сахар – 3 ст л
1 желток
Крахмал – 1 ст л
ванилин

Домашняякулинария#выпечка
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg?view_as=subscriber
https://www.facebook.com/ Домашняя Кулинария
https://ok.ru/ Домашняя Кулинария
https://www.instagram.com/domashnyaya_kulinariya88

A simple, quick puff yeast dough that cannot be left to come up and from which you can make amazing puff pastries for tea with the most delicate filling, pastries from which you cannot refuse and which is asked again and again. Be sure to save this recipe, everyone always likes it. For baking, we need to prepare a dough with a small amount of yeast, only 0.5 teaspoon. The presence of yeast will make our pastries soft, and we take little so that the dough does not rise in any way, our pastries are puff pastries and if the dough comes up the layers will stick together and will not be well expressed. While the dough is resting, only 15 - 20 minutes is enough, during this time we need to prepare a filling of cottage cheese with sugar, yolk and 1 tablespoon of corn starch. Divide the dough into 6 parts, roll them out very thinly, if you do not have the skills to thinly roll out a layer of dough, do it as shown in the video recipe, roll them out in 3 layers at once, fold them and grease them with melted butter between the layers, roll them into a roll divide roll for 12 servings, shape the baked goods in the shape of a petal as shown in the video, place on a baking sheet pre-greased with vegetable oil and grease with a beaten egg, send to the oven at 180 degrees for 25 minutes and the incomparable baked goods are ready for tea. Enjoy your meal.
Ingredients:
Milk - 200 ml
Water - 50 ml
Yeast - 0.5 tsp
Oil - 50 g
Eggs - 1 piece
Sugar - 3 tbsp
Salt - 0.5 tsp
Flour - 500 - 550 g
Lubricating oil - 80 - 100 g

Filling:
Cottage cheese - 350 g
Sugar - 3 tbsp
1 yolk
Starch - 1 tbsp
vanillin

НОВЫЕ ЧУДО ВОЗДУШНЫЕ СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ по-французски БРИОШИ к чаю на каждый день Tasty Pastries Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=x75D5u1ge2E&t=528s

ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН мамин любимый рецепт торт нереально вкусный | Apple Cake Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=NVMvsUB8ImI&t=660s

ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН мамин любимый рецепт торт нереально вкусный | Apple Cake Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=NVMvsUB8ImI&t=660s

ПОТРЯСАЮЩИЕ ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ к чаю Нереально Вкусно | Tasty Pastries Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=TKuzkhkhwCI&t=34s