Вкуснейший рулет из сала! Рецепт нашла в газете и решила поэкспериментировать. Как это вкусно с черным хлебом и горчицей, не передать словами! Короче дёшево и сердито, но очень вкусно!
Ингредиенты
Сало – 1 кг.
Яйца – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Тмин – 1/2 ч.л.
Сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
Паприка копченая – 1,5 ч.л.

Способ приготовление
Снять шкурку с сала и нарезать на тонкие пластинки, толщиной примерно 1 см.

Луковицу нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Сало посолить, поперчить по вкусу, добавить копченую паприку, гранулированный чеснок, семена тмина. Перемешать и оставить на 30 минут промариноваться, затем разбить яйцо, еще раз хорошо перемешать.

Пакет для запекания разрезать и расстелить на стол. В него завернуть половину фарша. Выпустить воздух, края завязать. Сформировать 2 заготовки.

Готовить при температуре 170*С 1 час в духовке на среднем уровне. Остудить при комнатной температуре. Поставить под пресс (1 кг.) на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Recipe in English

Delicious roll of bacon! I found the recipe in the newspaper and decided to experiment. How delicious it is with brown bread and mustard, beyond words! In short, cheap and cheerful, but very tasty!
Ingredients
Fat - 1 kg.
Eggs - 1 pc.
Onion - 1 pc.
Carrots - 1 pc.
Salt - 1/2 tsp
Black pepper to taste
Caraway seeds - 1/2 tsp.
Dried garlic - 1/3 tsp
Smoked paprika - 1.5 tsp

Cooking method
Remove the skin from the fat and cut into thin plates, about 1 cm thick.

Cut the onion into a small dice. Grate the carrots. Add salt, pepper to taste, add smoked paprika, granulated garlic, caraway seeds. Stir and leave to marinate for 30 minutes, then break the egg, mix well again.
Cut the baking bag and spread it on the table. Wrap half the stuffing in it. Release air, tie edges. Form 2 blanks.

Cook at a temperature of 170 * C for 1 hour in the oven at an average level. Cool at room temperature. Put under the press (1 kg.) Overnight in the refrigerator. Enjoy your meal!

Sorry for the inaccuracies in the translation. Turn on subtitles

***************************
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ https://www.youtube.com/watch?v=m_owF...
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты https://www.youtube.com/watch?v=d446M...
Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут https://www.youtube.com/watch?v=sGG0P...
Торт без выпечки из 3 ингредиентов https://www.youtube.com/watch?v=aEzaC...
Завтрак 5-минутка! https://www.youtube.com/watch?v=WSNtP...
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь! https://www.youtube.com/watch?v=Owdk8...
Лучшее тесто для заливных пирогов https://www.youtube.com/watch?v=GrNln...
Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ https://www.youtube.com/watch?v=RwNJ1...

****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук https://www.facebook.com/groups/18953...
Инстаграм https://goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************
#закуски #салорецепты #катеринамихайленко