Волшебная гречневая каша с овощами
--------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Гречневая крупа - 1,5 стакана.
2. Крутой кипяток - 3 стакана.
3. Сухие грибы - пригоршня/ или 3 крупных шампиньона.
4. Белокочанная капуста - 100 грамм.
5. Корень сельдерея - 100 грамм.
6. Небольшая морковь - 2 экземпляра.
7. Спелые томаты - 300 грамм.
8. Болгарский перец - 1 штука.
9. Молодой кабачок - 250 грамм.
10. Репчатый лук - 300 грамм.
11. Сливочное масло - 20 грамм.
12. Зелень петрушки - 10 веточек.
13. Соль - 1 чайная ложка с горкой.
14. Сахар - 2 щепотки.
15. Растительное масло - 75 мл.
__________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:35 – Анекдот №1
01:02 – ИНГРЕДИЕНТЫ
01:54 – подготовка сухих грибов
02:22 – выбор посуды
02:41 – прокаляем растительное масло
03:10 – измельчаем репчатый лук
05:29 – пассеруем его
05:45 – соломкой измельчаем корнеплоды и пассеруем их с луком
06:38 – Анекдот №2
07:27 – к морковке 2 щепотки сахара
07:36 – шинкуем капусту и грибочки
08:16 – пассеруем и их
08:33 – бланшируем томаты
09:02 – соломкой болгарский перец и молодой кабачок
09:53 – пассеруем их со всеми
10:05 – нашинковываем зелень и соединяем с овощами
11:05 – перебираем и промываем гречневую крупу
11:10 – закладываем в сковороду и солим
11:30 – грибной отвар с кипятком
11:55 – варим гречку с овощами под крышку
12:09 – очищаем и измельчаем томаты
12:17 – мнение эксперта
14:22 – сливочное масло и томаты
14:33 – последние приготовления
14:50 – готовое блюдо
16:00 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
16:10 – подписка на Канал одесской кухни
16:22 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Гречневая каша - полезное блюдо для взрослых и детей
Гречневая каша – «суперзвезда» в мире здоровых и полезных продуктов. Многие удивляются, узнав, что родина гречки – Китай, тем не менее, именно оттуда эта крупа и попала в Европу и Россию.
Польза гречневой каши
Одна чашка каши (около 200 грамм) содержит более 4 граммов пищевых волокон, способствующих здоровью пищеварительной системы, 154 калории, две трети которых - сложные углеводы, дающие много энергии и позволяют вам долго чувствовать себя сытым. Также в той же порции гречневой каши содержатся:- 0,7 мг марганца;- 0, 85 мг магния;- 0,25 мг меди;- о, 08 мг триптофана.
Есть в этой каше и щедрая порция витаминов, это витамины группы В, а также витамины А, С, D и E.
Триптофан влияет на настроение, повышая его и предотвращая депрессии
В связи с высоким содержанием магния гречневая каша может оказывать релаксирующее действие на кровеносные сосуды, помогая улучшить кровообращение, снизить кровяное давление и уровень «плохого» холестерина. Поскольку гречка содержит большое количество витаминов группы В, она рекомендована людям с заболеваниями печени и болезнями, при которых целесообразно ограничить количество сахаристых веществ, потребляемых каждый день. В связи с насыщенностью минеральными веществами и высоким содержанием флавоноидов, гречневую кашу традиционно предлагают употреблять, чтобы повысить низкий гемоглобин и справиться с частыми простудами и гриппом.

Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
каша
каша рецепт
гречка
гречка рецепт
гречнева каша
гречневая каша
гречневая каша рецепт
варю кашу
каша +на воде
+как варить кашу
+как сварить кашу
+как приготовить кашу
каша с овощами
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
https://www.youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4U&list=PLbddEG7hj2Dn_qJHB20LFM1TFgGf558OH
1. Семейные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLIA&list=PLbddEG7hj2DkEZ4gRtAvPRWRRi-3TVjST
2. Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTWg&list=PLbddEG7hj2Dmagcq5KeBQF9CL0iOzgYK4
3. Новогоднее меню: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlDZB-LatwtgA5n5neQYReY
4. Холодные закуски: https://www.youtube.com/watch?v=oFjTcdewBsU&list=PLbddEG7hj2Dl2kUtlVdZy36jVE6hJmKWc
5. Соления и консервация: https://www.youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLUs&list=PLbddEG7hj2Dnp-O7Cbe7vAyDjK5_1QrZy
6. Рецепты солёного сала: https://www.youtube.com/watch?v=0iem_mfZZeI&list=PLbddEG7hj2Dm-Z4N1dp01sRuTGC6rgzwl
7. Рецепты мясных блюд: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlWUYweHOuGOkgEk-blPRQ6
8. Блюда из творога: https://www.youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdFY&list=PLbddEG7hj2DnxXBSwYZJRI0FkmmXMid7y
9. Мастер-классы: https://www.youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBCI&list=PLbddEG7hj2DlrbtoUP85A_fVmbULBojAe
10. Каши: https://www.youtube.com/watch?v=FldIPGOWuiI&list=PLbddEG7hj2Dm4kU4rc4G_upw1PgYvwCMb
11. Сладкие блюда: https://www.youtube.com/watch?v=5H_iF_kmokY&list=PLbddEG7hj2DmSHHI7f5aHHBGsL1EDQN5S
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=RK0znPplLA0&list=PLbddEG7hj2DmFTeFNTwoUHuSZeRor7Nuf

----------------------------------------------------------------------------------------------
Волшебная гречневая каша с овощами