ЛЕПЕШКИ С ЯБЛОКАМИ , лучшая летняя выпечка!

500 мл теплое молоко
1 кг + -100г мука
7 г дрожжи сухие ( 25 г свежие)
2 яйца
80 г растительное масло или сливочное
1.5 ч.л соли
3 ст.л сахар
Запекать 15-17 мин 180С

начинка
1 кг яблоки
2 ст.л сахар
1 ст/л лимонный сок
1/2 ч.л корицы
1 ч/л кукурузный крахмал + 2 ст/л воды