для тесто:
тёплое молоко 250.мл
мука 3.5 стакан( 1 стак.250.мл, 160г муки)
дрожжи 10.г(живые)
соль 1ч.л
сахар 2ч.л
слив.масло 30.г
под.масло 40.г
яичный белок 2.шт

для начинки:
гов.мясо 400.г
реп.лук 3.шт(средних)
свежие травы укроп, петрушка, кинза
соль 1ч.л
чёр перец 0.5ч.л
острый перец 0.5ч.л
зира 0.5 ч.л
кариандр 0.5ч.л
под. масло 80.мл

для смазывания
яичный желток

выпекаем при t 180 градусов 35 мин


#нафистаомлар #булочк#сомса#самса#pizza#simitpogaca#nafistaomlar#пицца#минипицца#булочки#сдоба#дрожжевоетесто#слоеноетесто#готовлюдваразавдень#пицца#пиццанасковороде#MazzaliOshhona#отрывнойпирог#плюшка#останьсядома#топ#трюки#отрывнойяблочныйпирог#наобед#завтрак#узбекскаякухня#сомса#самса#блины#nafistaomlar#сметанныелепешки#лепешка#хлеб#красиваявыпечка#быстрыйзавтрак#перекуc#чуду#рассыпчатый#пирог#шарлотка#карпатка#тортнаполеон#багет#булочки#очаровательнаявыпечка#дваводном#ramazanpidesi#ramazanemektarifleri#рамазонсомса#ифторликучунсомса#nafisemektarifleri#ифторликучун#рамазондаифторлик#рамазонменюси#uzbekayoli#корольлагмановуйгурский#русскаякухня#манты#лагман#калнинанаталья#коллекциярецептовдина#сладкиепирожки#пирожкиспавидлом#пирожкинакартофельромотваре#пирожкинакефире#пирожки#ольгаматвейрецепты#пирожкискартошкой#сладкиепирожкивдуховке#рецепттестодляпирожков#печёныепирожки#WebspoonPLUS#чтоприготовитьнаужин#ужиннаскоруюруку#картофель#изкартошки#готовлюуже5лет#сразу3рецептаизкартошки