Предлагаю очень вкусный бисквитный кекс к чаю.Кекс с кремом и джемом получается очень нежным,мягким,ароматным.Бисквит готовится из 3 ингредиентов.Рецепт кекса очень простой и легкий.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
https://bit.ly/2YstI3V
Пишите комментарии,если вам понравилось видео,угостите меня лайком и поделитесь видео со своими друзьями.
Подписывайтесь на мой Instagram - https://www.instagram.com/nataliauspeshnaja/

Мой канал:https://bit.ly/2YstI3V
ВКонтакте :https://vk.com/id201615777
Фейсбук: https://www.facebook.com/profile.php?id=100011296563174
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581808694540
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
Мука – 110 гр
Сахар – 110 гр
Яйца – 3 шт
Соль – щепотка
Ванилин – щепотка

Для крема:
Сливки 33% жирности – 200 гр
Сахарная пудра – 4 ст.л.
Для ганаша:
Шоколад черный – 80 гр
Сливки 33% жирности – 90 гр

Дополнительно:
Джем
Для пропитки:
Вода
Сахарная пудра
Лимонный сок

Форма для выпечки: диаметр внизу 10 см,высота 8 см,диаметр вверху формы 16 см.
Для бисквита отделяю белки от желтков.К белкам добавляю щепотку соли и взбиваю все миксером.Когда масса увеличится в объеме в 2 приема добавляю половину сахара и взбиваю в блестящую гладкую массу. К желткам добавляю оставшийся сахар и взбиваю миксером.В муку добавляю ванилин и просеиваю в миску с желтками,перемешиваю.В три приема добавляю взбитые белки и все аккуратно перемешиваю.
Форму для выпечки смазала сливочным маслом и притрусила мукой.Выливаю тесто в форму и выпекаю при 170 град С 30 – 35 мин .Охлаждаю и разрезаю на 3 части.
Для крема сливки взбиваю миксером,когда масса увеличится в объеме добавляю сахарную пудру и продолжаю взбивать.
Для ганаша рубленный шоколад заливаю горячими сливками и перемешиваю.Крем перекладываю в кондитерский мешок.
Первый корж пропитываю сиропом,смазываю джемом и по краю отсаживаю розочки из крема,а середину смазываю кремом.Сверху кладу второй корж и повторяю процедуру.На верхнюю часть украшаю кремом и ганашем.
Приятного аппетита!!!


Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ :
1.Блюда из мяса : https://goo.gl/Dx58Qx
2.Вторые блюда : https://goo.gl/19xxT3
3.Выпечка и сладости: https://goo.gl/Tm9MXV
4.Салаты и закуски:https://bit.ly/36r8NST

#вкусныерецептыотнатальи #бисквитныйкексскремом #рецепткекса #кремдляторта #бисквитныйкекс #вкуснаявыпечка #кулинарныерецепты