Привет друзья ! Данный видео рецепт был отснят еще осенью 2020 года и чуть было не потерялся в дебрях моего компьютера ! Рецепт прост , берем леща в морозилке и размораживаем , чистим , натираем специями и солью . Соль берем всего одну чайную ложку , примерно 10 грамм . А далее , готовим на мангале с добавлением веток яблони - для легкого аромата копчения ! Не забываем смазывать сливочным маслом поверхность рыбы ! Приятного вам аппетита !!!