Здравствуйте!
Спасибо, что зашли на мой канал!
Спасибо за ваши комментарии, вашу поддержку! Спасибо за подписку на мой канал!
Сегодня я хочу предложить Вашему вниманию простой и быстрый рецепт приготовления мясного жаркого из духовки без предварительного обжаривания мяса и картошки
Мясо - 1 кг. У меня в данном случае куриный гуляш - это мясо куриного бедра и голени без кости. Можно взять любое мясо - я готовила по этому рецепту и с говядиной и со свининой.
Картофель - 1 кг.
Лук - 3 шт.
Морковь большая - 1 шт
Грибы - 500 гр. У меня шампиньоны.
Сметана - 3 стол.ложки
Майонез - 3 стол.ложки
Специи для мяса: хмели сунели, специи для курицы
Специи для картофеля.
Соль, перец.
2-3 стол.ложки растительного масла
Сначала замаринуем наше мясо.
Лук режем полукольцами.Выкладываем в пакет нашу курочку, солим, перчим, добавляем специи, 2 стол. ложки сметаны, 2 стол.лоджки майонеза и лук. Завязываем пакет и несколько раз пакет встряхиваем , чтобы все ингридиенты в пакете перемешались. Оставляем мариноваться минимум на 1 час. Чем больше мясо маринуется, тем мягче и нежнее оно будет.
Теперь подготовливаем наш картофель и морковь. Картофель режем на 4- 6 долек.
Морковь режем тонкими брусочками как на плов. В миске смешиваем картофель и морковь, добавляем специи для картофеля и несколько ложек растительного масла( у меня кукурузное) и даём промариноваться минут 20.
К грибам добавляем по 1 стол.ложке сметаны и майонеза и тоже оставляем минут на 20.
Духовку разогреваем до180- 200°.
На противень выкладываем слоями картофель с морковью, затем грибы, потом лук из мяса и последним слоем само куриное мяско кожицей вверх.
Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут на средний уровень верх-низ.
Приятного аппетита.



#жаркое #жаркоеиздуховки #мясоскартошкой


















































рецепт, готовим дома, рецепты, простой рецепт, что приготовить, кулинария, как приготовить, ужин, еда, вкусно, праздничный стол, приготовить, кулинария, домашние рецепты, как приготовить, кухня, для детей, мастер класс, домашняя кухня, жаркое, как приготовить жаркое, жаркое рецепт, рецепт жаркого, жаркое по домашнему, как приготовить, рецепт, картошка, мясо с картошкой, мясо, мясные блюда, жаркое с картошкой, вторые блюда, жаркое по-домашнему, курица, как приготовить, курица в духовке, блюда из курицы, рецепт, рецепты, рецепты из курицы, еда, кулинария, ужин, что приготовить из курицы, курица рецепт, что приготовить на ужин, рецепт курицы, простой рецепт,