Оказывается не все знают эти рецепты из цветной капусты, такие простые способы приготовления многим незнаком. Вообщем цветная капуста как всегда удивляет!

Цветная капуста по-флотски
Цветная капуста свежая 540 г
Фарш (филе бедра индейки/филе куриной грудки 1:1) 250 г
Репчатый лук 50 г
Утопленое масло Гхи 10 г
Орегано 1 ч л
Чеснок сушёный 1/2 ч л
Соль
Вода 2-3 ст л
Петрушка
На 100 г 86,5 кКал 9,2/3,6/4,9
Выход 695 г

Салат из цветной капусты
Цветная капуста 650 г
Морковь 180 г
Репчатый лук 80 г
Перец 110 г
Перец острый 1/2 шт 5 г
Уксус 9% 30 г
Кориандр молотый 1 ч л
Паприка 1 ч л
Перец чёрный молотый 1/4 ч л
Соль 1 ч л с горкой
Мёд 25 г
Чеснок 2-3 зубчика
На 100 г 37,3 кКал 1,9/0,3/7
Выход 1088 г

Драники из цветной капусты
Цветная капуста 250 г
Яйцо СО 2 шт
Петрушка 10 г
Мука кукурузная (ц/з пшеничная) 30 г
Топленое масло Гхи 8 г
Соль
На 100 г 122,3 кКал 6,7/6,4/10,6
Выход 358 г

Цветная капуста с курицей в рукаве для запекания
Цветная капуста 600 г
Голени куриные 800 г
Морковь 180 г
Сметана 15% 80 г
Чеснок сушёный 1/3 ч л
Тмин 1/2 ч л
Кориандр молотый 1 ч л
Соль
На 100 г 127,7 кКал 10,7/8,2/3,1
Выход 1528 г

Запеканка из цветной капусты с грибами
Цветная капуста 600 г
Шампиньоны 400 г
Репчатый лук 100 г
Сметана 15% 80 г
Сыр 60 г
Яйцо СО 2 шт
Топленое масло Гхи 15 г
Соль
Перец
На 100 г 88,2 кКал 5,7/5,7/4
Выход 1132 г