Ватрушки с брусникой .Ватрушка - это лепешка с любой начинкой.Название происходит от слова "ватра", что означает очаг или огонь ,поэтому не случайно ватрушки имеют круглую форму.
рецепт: 300 мл.молока
2 яйца
90 гр. сл.масла или маргарина
3 ст ложки сахара
1 ч.ложка соли
1 пачка дрожжей
500 гр . муки
для начинки :400 гр .брусники ,3-4 ст.ложки повидла ,чуток манки или крахмала и 2 ст.ложки сахарного песка.
#ватрушкисбрусникой#квартирадомогород#