Горячее, салаты, закуски, десерт на 6 человек из простых, доступных продуктов.
Мой канал о том, как просто (даже начинающим хозяйкам) готовить в домашних условиях, как легко баловать своих любимых простыми и вкусными блюдами. Не зря говорили наши бабушки: глаза бояться, а руки делают! Я стараюсь подбирать только вкусные и лёгкие в исполнении рецепты, и буду очень рада если Вам они понравятся! Заходите в гости, подписывайтесь, пишите комментарии, вам не сложно, а мне приятно)
МАЙОНЕЗ: https://www.youtube.com/watch?v=Q7LoGTbEPBM
Ингредиенты все:
1)курица – 1 штука (1,5-1,8 килограмма)
2)грибы – 250 грамм
3)селёдка – 1 штука
4)сыр – 100 грамм
5)майонез – 200-250 грамм
6)картофель варёный – 4 штуки
7)картофель сырой – 800-900 грамм
8)морковь вареная – 1 штука
9)морковь сырая – 2 штуки
10)лук – 2 штуки
11)лук красный салатный – 1 штука
12)свекла варёная – 2 штуки
13)огурцы маринованные – 7 штук
14)чеснок – 3 зубчика
15)яйцо вареное – 10 штук
16)яйцо сырое – 2 штуки
17)зелёный горошек – 1 банка (200 грамм)
18)крабовые палочки – 150 грамм
19)сырок плавленый – 1 штука (80 грамм)
20) лук красный – 0,5 штуки
21)молоко – 150 миллилитров
22)масло сливочное – 100 грамм
23)молоко сгущённое вареное – 200 грамм
24)печенье (у меня ювелирное) – 0,5 килограмма
25)ветчина – 50 грамм
26)мука – 140-150 грамм
27)масло растительное – 0,5 литра
28)желатин – 1 столовая ложка
29)разрыхлитель – 1,5чайные ложки
ГНЁЗДА:
1)мякоть с ножек – 500 грамм
2)лук – 1 штука (большая)
3)соль – 0,5 чайной ложки
4)смесь перцев – ¼ чайной ложки
5)яйцо – 1 штука
6)майонез 1 столовая ложка
7)грибы – ¼ от всех
8)ветчина – 50 грамм
9)сыр – 50 грамм
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ:
1)картофель – 800-900 грамм
2)масло растительное – 2 столовые ложки
3)соль – 1 чайная ложка
4)специи – 1 чайная ложка
КУРИНАЯ ГРУДКА В КЛЯРЕ:
1)куриная грудка – ¾ от всей
2)уксус 6% - 1 чайная ложка
3)соль – 1/3 чайной ложки
4)специи – 1/3 чайной ложки
5)молоко – 150 грамм
6)яйцо – 1 штука
7)соль – 0,5 чайной ложки
8) разрыхлитель – 1,5чайные ложки
9) мука – 140-150 грамм
10)растительное масло – 1,5 стакана
ЗАЛИВНОЕ:
1)куриные кости и крылья
2)желатин – 1 столовая ложка
3)соль – 1 чайная ложка
4)чеснок – 2 зубчика
5)яйцо – 3 штуки
САЛАТ “ЛИСЬЯ ШУБКА”
1)картофель – 2 штуки
2)селёдка -3/4штуки
3)грибы –3/4 от всех
4)морковь – 2 штуки
5)лук – 1 штука (в грибы)
6)сыр – 50 грамм
7)майонез – 3,5 столовые ложки
8)зелёный горошек – 50 грамм
9)огурец маринованный – 1 штука
САЛАТ ЗИМНИЙ:
1)картофель – 1 штука
2)яйцо – 4 штуки
3)куриная грудка –1/4 от всей
4)огурец маринованный – 4 штуки
5)зеленый горошек – 150 грамм
6)лук красный – 0,5 штуки
7)соль – 1/8 чайной ложки
8)майонез – 100 грамм
РОЛЛЫ ИЗ СВЁКЛЫ:
1)свёкла – 2 штуки
2)морковь – 1 штука
3) селёдка -1/4штуки
4) огурец маринованный – 2 штуки
5)майонез – 2 столовые ложки
6) картофель – 1 штука
7) лук красный – 0,5 штуки
РУЛЕТ ЗАКУСОЧНЫЙ:
1)лук красный – 0,5 штуки
2)крабовые палочки – 150 грамм
3)сырок плавленый – 1 штука (80 грамм)
4)соль – 1/8 чайной ложки
5)яйцо – 3 штуки
6)чеснок – 1 зубчик
ТОРТИК:
1)масло сливочное – 100 грамм
2)молоко сгущённое вареное – 200 грамм
3)печенье (у меня ювелирное) – 0,5 килограмма
4)при желании 50 грамм грецких орехов и 1 шоколадная конфета