Простой и вкусный!
Морковку можно купить, но и замариновать совсем не сложно.
Понадобится:
соль, сахар, уксус столовый, перец черный, перец красный острый, кориандр, лук, чеснок, раст.масло.
Если нужен рецепт, то смонтирую и его