На свята хочеться казки, як дорослим, так і малим. А ще, хочеться зібратись усім сімейством і весело провести час. Пропоную збудувати усім разом казковий будиночок із пряників. Він може довго зберігатись і буде милувати ваше око впродовж усього Новорічно-різдвяного періоду. Даю рецепт тіста, глазурі, поради для будиночка, а також ділюсь розмірами і дизайном усіх потрібних деталей.

Для тіста (в основі рецепт Люби Качмар):
*500 грам просіяного борошна
*3 жовтки + 2 білки
*1 білок
*70 мл молока
*2 ч л розпушувача (= 1 чл соди)
*125 грам вершкового масла
*2 ст л какао
*150 грам цукру
*200 грам меду
*1,5 чл прянощів (я беру імбир та корицю, менше від норми, по 0,3 чл)
*0,5 чл солі
*карамельні цукерки

Для глазурі мені якраз вистачило:
*1 білок
*170-180- гр цукрової пудри
*харчовий барвник за бажанням

Приємного перегляду! Веселих Свят!

Підписуйтесь на канал!

Доєднуйтесь до моєї кулінарної групи у Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/238978163886108