Вкусный блинный пирог, который быстро готовится и так же быстро съедается.
Рецепт пирога:
Блины:
Молоко - 400 мл.
Крахмал - 200 г.
Яйцо - 2 шт. (Крупные)
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Растительное масло - 3 ст.л
Начинка:
Сыр - 300 г.
Колбаса - 200 г.
Куриная грудка отварная - 200 г.
Заливка:
Сметана - 200 г.
Яйцо - 2 шт.

Пошаговое приготовление:
Шаг 1
Молоко, крахмал, яйца, масло, соль и сахар смешать до однородности и напечь тонкие блинчики.
Шаг 2
Сыр и колбасу натереть на крупной тёрке. Куриную грудку нарезать на мелки кусочки.
Шаг 3
В каждый блинчик завернуть начинку и уложить в подготовленную форму 24 см. (Смазать маслом) должен получился пирог в виде улитки.
Смешать яйца со сметаной и вылить на пирог. Распределить так чтобы заливка попала во все труднодоступные места.
Отправить в разогретую духовку 180•С 30 мин.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!


**********************************************************