Готовим невероятно вкусный, ароматный и полезный суп из кабачков на курином бульоне. Это отличный вариант для лета, когда сезон свежих овощей в самом разгаре.

Из простых и доступных продуктов получается потрясающий по вкусу, легкий суп-пюре с нежнейшей кремовой консистенцией и шелковистой текстурой.

Если заменить куриный бульон на овощной, рецепт подойдет для вегетарианцев и постящихся.Такой суп можно готовить из замороженных кабачков.

КАК Я ЗАМОРАЖИВАЮ КАБАЧКИ, СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ https://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/kak-zamorozit-kabachki-proverenny-j-sposob-s-foto/

Ингредиенты:
1 куриная спинка для бульона
2 л воды
3 кабачка среднего размера
4 клубня картофеля
1 репчатая луковица
1 небольшая морковь
2-3 зубчика чеснока
0,25 ч. л. молотой паприки
0,25 ч. л. прованских трав
2-3 ст. л. оливкового масла
соль и черный молотый перец по вкусу
небольшой пучок зелени

#кремсуп #кабачки #суппюре

Домашний ресторан
★Кулинарный канал
★Простые и быстрые рецепты

Мы в интернете:
➧ Сайт https://home-restaurant.ru/
➧ Instagram https://www.instagram.com/home_restaurant.ru/
➧ Facebook https://www.facebook.com/HomeRestaurantRu/
➧ Вконтакте https://vk.com/home_restaurant_ru
➧ Одноклассники https://ok.ru/homerestaurantru
➧ Почта home-restaurant.ru@yandex.ru

Наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCIqMTkE6ZaPSqtQcNtyLe0A