РЕЦЕПТЫ НЕЖНОЙ ИНДЕЙКИ

Ещё больше рецептов у нас в инстаграм:

Александр https://www.instagram.com/sashabelkov...

Ольга https://www.instagram.com/belkovich/


ГЛАЗИРОВАННАЯ НОЖКА

Чтобы ножки индейки быстрее промариновались - нужно отделить аккуратно кожу, но не срезать до конца, чтобы маринада попал между кожей и мясом.Теперь натираем цедру лимона, выдавливаем чеснок, мёд жидкий и любимые травы.Потом перчим и добавляем соевый соус. Всё хорошо перемешиваем и втираем в мясо. Возвращаем шкурку на место и оставляем индейку промариноваться на 15 минут.Фольгу берем в 2 слоя и блестящей стороной во внутрь.Выкладываем ножку в центр и заворачиваем плотно, чтобы сок не вытекал. Остатки маринада не выкидываем.Убираем в разогретую духовку на 45 минут при температуре 150 градусов.Нарезаем не крупно сладкий перец, лук порей и картошечку. Солим и перчим, сбрызгиваем маслом и перемешиваем. Аккуратно достаём ножки, раскрываем фольгу и добавляем овощи в сок. Остатки маринада распределяем по индейке. Прибавляем градусов в духовке до 190 и ещё 25 минут..


Голень индейки - 2 штуки
Цедра 1 лимона
Чеснок - 6 зубчиков
Соевый соус - 60 гр
Мёд - 4 ложки
Сладкий перец 2 шт
Лук порей - 1 шт
Картошка - 300 гр
Травы и специи
Соль

ПТИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Подготавливаем всё: режем грибы, помидорки мелким кубиком, лук.Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем стейки индейки по 1 минуте с каждой стороны. Убираем их в сторону. На этой же сковороде обжариваем лук и грибы. Теперь собираем: стейк индейки, грибы с луком, помидорки,посолите, поперчите, потом сметана и натертый сыр.Убираем в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180гр

Стейки индейки - 6 штуки
Грибы - 6-7 шт
Помидоры - 3 шт
Лук - 3 шт
Сметана - 200гр
Сыр твердый - 100гр
Соль и перец

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ!