Домашний вариант торта Прага. Рецепт не по Госту.
Коржи мы будем выпекать не в духовке, а на сковороде.
Торт имеет потрясающий шоколадный вкус, состоит из пропитанных шоколадных коржей, шоколадного крема и покрыт шоколадной глазурью.
Торт получается очень вкусным, высоким, и красивым.
Готовится достаточно просто.
В видео предлагаю пошаговый рецепт, как приготовить домашний шоколадный торт Прага, без духовки на сковороде.
Авторский рецепт ©

⭐ Мастер-класс Полины ➭https://clck.ru/PmYu7
**********************************************************
✅ БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Шоколадные Коржи для ТОРТА ✧ На Сковороде ✧ Вкусно Просто Быстро
https://youtu.be/phGugZ7XjXA
**********************************************************
✅ Текстовый формат рецепта
На моём канале Вкусно Просто Быстро в Яндекс Дзен https://clck.ru/GVBw4
**********************************************************
Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см, высотой 8 см, весом 1200 грамм.

В 1 столовой ложке без верха - 20 граммов муки, с верхом - 30 граммов.
В 1 столовой ложке без верха - 20 граммов сахара, с верхом - 25 граммов.

Торт Прага на сковороде

Тесто
2 яйца
150 грамм (мл) молока
60 грамм (6 ст. ложек) растительного масла
120 грамм (6 ст. ложек без верха) пшеничной муки
30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао
90 грамм (4,5 ст. ложек без верха) сахара
5 грамм (1 ч. ложка) соды
Щепотка соли
10 грамм (1 ст. ложка) столового 9% уксуса

Крем
1 яйцо
125 грамм (5 ст. ложек) сгущённого молока
200 грамм сливочного масла
10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара
20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао

Глазурь
100 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%
50 грамм (мл) молока
50 грамм сливочного масла

50 грамм абрикосового джема

Пропитка
120 грамм (мл) воды
2 ч. ложки растворимого кофе
2 ч. ложки сахара
2 ст. ложки коньяка или бренди

Алкоголь по желанию, можно не добавлять.

Приятного аппетита!

Так же на канале
*************************************************************